日本 大阪|黑門市場:黑門萬野総本店 石橋關東煮 川崎屋










黑門萬野総本店



黑門萬野総本店才是這次來黑門市場的目的



販售的商品看起來有比前面的坂本要來的多一些









最上排是價位較高的牛肉



高價牛肉可以選擇的還真不少,除了肉片也提供牛排



如果要便宜一點的部位也有,甚至也有豬肉可以選



黑門萬野総本店標價最高的牛肉



價格次高的佐賀牛,油花也是分部的好美好細緻



日本國產黑毛和牛,這是肉片的100克1500¥



日本國產黑毛和牛
看中這塊100克1700¥的牛排,最後秤起來一塊大概3000¥。





煎的時候會撒上一些胡椒跟鹽調味,不要加醬汁可以提前跟店家提醒。







沒有加任何醬汁的現煎和牛牛排
只撒了些鹽與胡椒的牛排吃起來真是太美味了!不吃重鹹的人建議這樣享受牛肉原味喔!



煎好的牛排中間還有點淡淡的baby pink,還可以清楚看到牛肉與脂肪交織的紋路。



肉汁都鎖在裡面,咬下還會噴汁!雖然一塊和牛牛排拿來當路邊攤的點心有點奢侈了,但是它的滋味的確讓我們難忘


石橋關東煮



還在回味牛肉時已經來到石橋關東煮



這些菜應該是供主婦們買回家直接晚餐的吧,菜看起來很台式。



吸引我們的是這個關東煮



甜不辣,菜頭,黑輪,油豆腐,醬汁清爽甘醇帶點淡淡的甜味且每一樣食物都非常入味。
甜不辣和油豆腐並沒有因為煮太久而軟爛仍能吃到應有的Q彈,菜頭口感則是燉的軟爛,稍微用舌頭一壓就可以化開,是這份關東煮裡我們評價最高的食物。



黑輪頗面圖
中間的夾心吃起來有點像筍乾,但因為醬汁味道已經完全滲進去了所以很難分辨。唯一能確定的就是這個黑輪好好吃呀!



黑門中川生鮮超市
















哈密瓜跟葡萄各買了一杯,哈密瓜多汁又甜!非常好吃







川崎屋



連外面的販賣機也是賣酒



日本酒區



威士忌年份似乎沒有很齊全



印象中有比台灣免稅店賣的便宜一些

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