許多人都說倫敦是美食沙漠，但實際走訪後發現倫敦不僅有許多美食餐廳，且料理更是多元！
以下將介紹這次倫敦行親自拜訪過的餐廳，包含：傳統英國野味餐廳Rules Restaurant，英國名廚Gordon Ramsay米其林三星餐廳，主打威靈頓牛排的Savoy Grill，烤鴨鬆餅夜景餐廳Duck & Waffle，印度餐廳Dishoom等。最後再附上波羅市場必吃美食攻略。
倫敦精選懶人包
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倫敦必買戰利品
Rules Restaurant
超大份的肋眼，連老外都想吃一口！
Rules Restaurant 是「倫敦最老的餐廳」，主打經典英國菜餚，專販售野味。
Rib of beef牛肉紋理絲絲分明，韌性十足，讓人再三咀嚼，充分感受牛肉鮮味。約克夏布丁淋上肉汁佐一塊牛肉一同入口，澱粉與蛋白質發揮的化學作用不可小覷！立刻將牛肉粗獷狂野的原汁原味激發出來，傳統英國的美味在口中大爆發。
詳細全文：倫敦最古老餐廳Rules Restaurant 專售野味 必吃英國牛排
俗又大碗的英國百年甜點，源於1871年。
來這裡絕對跟精緻沾不上邊，但可以體驗到日常的傳統口味。這裡的甜點沒有一個會讓人覺得好吃到難忘，但你絕對能獲得滿足與飽足。容我猜測，它就像小時候巷口的麵包店，或許吃的是感情與回憶。
由於英國曾殖民過印度，所以英國有很多很多很多印度人也是很正常的事。而Dishoom就是倫敦非常有名的印度菜餐廳。
(圖片取自官網)
因為沒去過印度，所以無法得知口味正不正統，整體口味跟天母的印度餐廳還滿像的，只是這裡多了「潮」的氣氛。不過認真比起來Dishoom菜色調味的接受度較高，更符合我們胃口。
Gordon Ramsay是現在英國最有名的廚師之一，而他的餐廳共獲得了16顆米其林星星。
這間位於倫敦Royal Hospital Road的Gordon Ramsay Restaurant為其第一家獨立餐廳，也從2001年起就一直維持三星。服務確實是好的沒話說，而餐點走的是沈穩優雅路線，與Gordon Ramsay在電視上的形象截然不同，倒是讓我挺意外的。
Maison Bertaux|
俗又大碗的英國百年甜點，源於1871年。
來這裡絕對跟精緻沾不上邊，但可以體驗到日常的傳統口味。這裡的甜點沒有一個會讓人覺得好吃到難忘，但你絕對能獲得滿足與飽足。容我猜測，它就像小時候巷口的麵包店，或許吃的是感情與回憶。
Dishoom
由於英國曾殖民過印度，所以英國有很多很多很多印度人也是很正常的事。而Dishoom就是倫敦非常有名的印度菜餐廳。
(圖片取自官網)
因為沒去過印度，所以無法得知口味正不正統，整體口味跟天母的印度餐廳還滿像的，只是這裡多了「潮」的氣氛。不過認真比起來Dishoom菜色調味的接受度較高，更符合我們胃口。
Gordon Ramsay Restaurant
Gordon Ramsay是現在英國最有名的廚師之一，而他的餐廳共獲得了16顆米其林星星。
這間位於倫敦Royal Hospital Road的Gordon Ramsay Restaurant為其第一家獨立餐廳，也從2001年起就一直維持三星。服務確實是好的沒話說，而餐點走的是沈穩優雅路線，與Gordon Ramsay在電視上的形象截然不同，倒是讓我挺意外的。
詳細全文：世界名廚Gordon Ramsay Restaurant 米其林三星法式餐廳
Savoy Grill
1889年開幕的Savoy Grill為當時奢華餐廳的代表，接待過的名人不少，如英國首相邱吉爾、卓别林、瑪麗蓮夢露等人都曾在此用餐。
Savoy Grill提供精緻的傳統美食，如有名的威靈頓牛排、法式火焰可麗餅(crêpes suzette flambéed)等。每天都有傳統推車在餐桌間巡迴，提供當日特餐。其中，最知名就是週三的威靈頓牛排。
威靈頓牛排，粉嫩的牛肉，肉質相當軟嫩綿密、入口即化。外層蘑菇醬混合著松露香氣，搭配派皮的澱粉甜味入口，原來這就是英國傳統的味道，每一口都令人著實享受！
詳細全文：倫敦必吃奢華餐廳Savoy Grill 經典英國菜餚威靈頓牛排
本文中唯一一間不推的下午茶，也是此行唯一一間讓我深刻體會到難吃英國食物原來是這樣！無論鹹食或甜食做的不是口感不佳就是調味詭譎。茶品的表現也沒預期來的高，最糟糕的是服務生甚至不會介紹自家茶品；反而是一樓販賣部員工熟稔自家產品。
如果只是要來拍網美照那麼倫敦一定有更好的餐廳可選。如果是要來品嚐下午茶那建議把錢省下來吧，50鎊在英國還是很好用的。
不過唯獨蘇格蘭蛋真的好吃！可能是因為Fortnum & Mason是蘇格蘭蛋的創始者，所以沒砸了自己的招牌。
詳細全文：Fortnum & Mason下午茶與伴手禮推薦
主打英國本土草飼牛肉並熟成35天，以提供最佳品質牛排自詡的Hawksmoor已被許多英美知名雜誌讚許。
店內提供眾多不同部位牛肉，但吸引我們的則是Sunday Roast：兩片大大的牛排以慢火烤製，肉質鮮嫩細緻又多汁。淋上骨髓與洋蔥製成的肉汁，更增添濃厚風味。
有興趣的朋友記得五點前一定要點餐，避免向隅。
詳細全文：倫敦必吃Sunday Roast 主打英國本土草飼牛牛排的Hawksmoor
若是來到Notting Hill那非常推薦順道至Electric Diner用餐。吧檯座位區是印象中的英式酒吧，另一側則設立舒適的用餐區，整體氛圍相當愜意放鬆。
招牌菜Honey-fried chicken讓人驚艷！而服務生不僅對啤酒非常專業，絕對可以針對你形容的口味挑到心中的那支酒。且態度也十分親切，在用餐過程中適度聊天與詢問，讓外國人初訪也不覺得格格不入，感覺自己就像常客般自在。
詳細全文：Notting Hill必吃美食 超潮英國酒吧Electric Diner
肉派在英國傳統印象中是工人的食物，所以在這裡可以實惠的價格享用到大份量的餐點。厚實派皮切開後，濃郁醬汁與燉煮到軟爛的肉餡立刻流出。還真的一個肉派就把我們餵飽！而且均價落在五鎊左右，算是此趟倫敦行中最好吃的平價美食了！
詳細全文：格林威治必吃美食 英國傳統肉派專賣店 Gaddards Greenwich
走夜店風的Duck & Waffle位於倫敦金融區大樓的40樓，搭電梯前要先經過安檢。不過一切都是值得的，因為可居高臨下俯視整片倫敦夜景，知名建築小黃瓜就在身邊，非常壯觀呢！
鹹酥鴨腿與沾上糖漿的甜味鬆餅一起入口真的超罪惡，但這簡單的美味讓我願意下十八層地獄。
Fortnum & Mason afternoon tea
本文中唯一一間不推的下午茶，也是此行唯一一間讓我深刻體會到難吃英國食物原來是這樣！無論鹹食或甜食做的不是口感不佳就是調味詭譎。茶品的表現也沒預期來的高，最糟糕的是服務生甚至不會介紹自家茶品；反而是一樓販賣部員工熟稔自家產品。
如果只是要來拍網美照那麼倫敦一定有更好的餐廳可選。如果是要來品嚐下午茶那建議把錢省下來吧，50鎊在英國還是很好用的。
不過唯獨蘇格蘭蛋真的好吃！可能是因為Fortnum & Mason是蘇格蘭蛋的創始者，所以沒砸了自己的招牌。
詳細全文：Fortnum & Mason下午茶與伴手禮推薦
Hawksmoor
主打英國本土草飼牛肉並熟成35天，以提供最佳品質牛排自詡的Hawksmoor已被許多英美知名雜誌讚許。
店內提供眾多不同部位牛肉，但吸引我們的則是Sunday Roast：兩片大大的牛排以慢火烤製，肉質鮮嫩細緻又多汁。淋上骨髓與洋蔥製成的肉汁，更增添濃厚風味。
有興趣的朋友記得五點前一定要點餐，避免向隅。
詳細全文：倫敦必吃Sunday Roast 主打英國本土草飼牛牛排的Hawksmoor
Electric Diner
若是來到Notting Hill那非常推薦順道至Electric Diner用餐。吧檯座位區是印象中的英式酒吧，另一側則設立舒適的用餐區，整體氛圍相當愜意放鬆。
招牌菜Honey-fried chicken讓人驚艷！而服務生不僅對啤酒非常專業，絕對可以針對你形容的口味挑到心中的那支酒。且態度也十分親切，在用餐過程中適度聊天與詢問，讓外國人初訪也不覺得格格不入，感覺自己就像常客般自在。
詳細全文：Notting Hill必吃美食 超潮英國酒吧Electric Diner
Gaddards Greenwich
肉派在英國傳統印象中是工人的食物，所以在這裡可以實惠的價格享用到大份量的餐點。厚實派皮切開後，濃郁醬汁與燉煮到軟爛的肉餡立刻流出。還真的一個肉派就把我們餵飽！而且均價落在五鎊左右，算是此趟倫敦行中最好吃的平價美食了！
詳細全文：格林威治必吃美食 英國傳統肉派專賣店 Gaddards Greenwich
Duck & Waffle
走夜店風的Duck & Waffle位於倫敦金融區大樓的40樓，搭電梯前要先經過安檢。不過一切都是值得的，因為可居高臨下俯視整片倫敦夜景，知名建築小黃瓜就在身邊，非常壯觀呢！
鹹酥鴨腿與沾上糖漿的甜味鬆餅一起入口真的超罪惡，但這簡單的美味讓我願意下十八層地獄。
詳細全文：倫敦夜景餐廳 鴨與鬆餅Duck & Waffle
早在羅馬時期就是一座市集的波羅市場是倫敦歷史最悠久規模也最大的市集，絕對是必訪中的必訪啦！
不只有名的Roast有外帶店，居然還有衣索比亞食物呢！也有一堆販售水果與果昔的攤販，身為旅客當然要好好利用此時補充纖維與維他命囉。
最棒的是波羅市場設有用餐區與廁所，實在是太貼心了。
詳細全文：倫敦波羅市場 美食攻略
大致上這次倫敦行幾乎沒有吃到什麼真的太糟糕的食物，大部分食物也都很合胃口，還算是滿顛覆我對英國食物都很難吃的印象。
不過口袋名單的餐廳還是沒有吃完，甚至有幾天因為太好逛而錯過吃飯時間，非常可惜。而這趟倫敦型的用餐體驗都相當不錯，無論是昂貴的店家或是小攤販的服務都非常親切。也因此，我與老公都十分喜愛倫敦。那些剩下的口袋名單就等二訪時再來分享囉！
波羅市場（Borough Market）
早在羅馬時期就是一座市集的波羅市場是倫敦歷史最悠久規模也最大的市集，絕對是必訪中的必訪啦！
不只有名的Roast有外帶店，居然還有衣索比亞食物呢！也有一堆販售水果與果昔的攤販，身為旅客當然要好好利用此時補充纖維與維他命囉。
最棒的是波羅市場設有用餐區與廁所，實在是太貼心了。
詳細全文：倫敦波羅市場 美食攻略
大致上這次倫敦行幾乎沒有吃到什麼真的太糟糕的食物，大部分食物也都很合胃口，還算是滿顛覆我對英國食物都很難吃的印象。
不過口袋名單的餐廳還是沒有吃完，甚至有幾天因為太好逛而錯過吃飯時間，非常可惜。而這趟倫敦型的用餐體驗都相當不錯，無論是昂貴的店家或是小攤販的服務都非常親切。也因此，我與老公都十分喜愛倫敦。那些剩下的口袋名單就等二訪時再來分享囉！
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